Zupy egipskie
Ads - gęsta zupa fasolowa
Muluchija, Molochija, Malahiya, Mulukhiya, Malukhiyah, - gęsta zupa z juty (warzywo liściaste podobne do szpinaku), lekko kleista
- o smaku przypominającum szpinak.
Shorba ads / Szurbet ads - zupa z soczewicy, z dodatkiem mielonego kminku i cytryny
Shorba Ads - Egyptian Homemade Lentil Soup
with Fresh Mixed Herbs, Onion, Leeks and Vegetable Bouillon
|